走進神保町的古書街區,想要體驗《在森崎書店的日子》(森崎書店の日々)書中主角貴子在古書店裡與各式奇妙人物相遇的火花,以及與古書相伴的書香情懷。這裡是神保町,新舊書店林立,飄散著書香的下町城區。
在依舊寒冷的三月天尋書,終究不敵想要來杯咖啡溫潤味蕾、溫暖手心的渴望。正當我迷走在神保町的神祕彎曲小巷弄時,就這麼無預期又驚喜地與「Milonga Nueva」相遇了。
彷彿出現在復古的舊電影場景,「Milonga Nueva」的復古紅磚建築吸引了我。創立於1953年,那是個「名曲喫茶」流行的年代。當時的新銳作家、藝術家、演員等都是「名曲喫茶」店裡的常客,大夥在店裡喝著咖啡,邊聽爵士音樂,邊吸菸,聊著藝術話題和日常瑣事,許多創作靈感就此孕育而生。
店隅
坐在「Milonga Nueva」裏頭發呆許久,午後開始直至黃昏,這裡的客人悠閒自在的從容,讓我好生羨慕這股天生的氣息。一個人可以默默在角落抽著菸,聽著彷彿已經消失(或是真的消失了)的CD隨身聽,二個人在這裡自然成為小小情報站,互相交換生活以及戀愛情事,三個人以上就成為大學同窗會,大學時代參加過的社團學長,依舊風度翩翩...你會寧願在這裡享受這份悠閒與自在,親手將時光浪費。
看著「Milonga Nueva」木製桌椅的自然刻紋,店內陳列出昭和時代保留下來的留聲機、唱盤和海報,以及店主人從15個國家以上特別收集而來的珍貴啤酒瓶罐,這些具有歷史故事的藝術品,全都豐富了「名曲喫茶」的全盛年代。觀看店內多數坐著靜靜吸菸,喝著咖啡的年長客人,我不禁想像他們是否就是在這裡渡過青春年華?又曾經發生過多少轟烈或哀愁的人生故事?
在這裡不能不點上一杯碳燒咖啡的。不像時興流行的中深烘焙(忘了星巴克吧!)或是淺烘焙,黃金時代的日本咖啡館,流行的就是這種深度烘焙的重口味。濃烈的口感,入喉時的焦香隨後化為甘甜。習慣上要加入牛奶或鮮奶油,炸裂的苦瞬間與牛奶化為柔順口感,具有成熟大人的風味。
炭燒咖啡600円
如果你不習慣苦澀炸裂的炭燒咖啡,非常推薦你享用甜蜜滋味的「咖啡歐蕾」,不過於甜膩不過於濃烈苦味,轉而化之的是甜蜜的喜悅,使用咖啡歐蕾帶動一整天的好心情,每個女孩兒都應該都來上一杯,保證比戀愛甜美、比男友更溫暖你心。
咖啡歐蕾700円
最後別忘了再點上一客甜點。本格派的巧克力蛋糕才不屑使用可可粉,男子漢的巧克力融化後烘烤而成,濕濕的厚實口感,又是舊時口味。上頭一匝鮮奶油,一湯匙一口,剛好!哎呀,看來這不點上「峰」或「SEVENSTAR」就對不起自己了。
本日蛋糕400円(每日替換)
說到底,走過一甲子的名曲喫茶店,簡直成了這時代的活遺跡。如同在店裡靜靜喝酒喝咖啡的客人一樣,「Milonga Nueva」在神保町古書街小巷弄裡也獨自驕傲地呈現成熟的昭和韻味。
在這裡我緩慢提筆寫下一張張明信片,購買明信片時就想像著什麼圖案適合哪位朋友,寫下一字一句都希望朋友收到會掛著開心的笑臉。我寫了好久好久,待咖啡飲盡,甜點全吃光了,這才發現,一下午的東京午後的時光就這麼悄悄溜走,而且我願意。
【店家資訊】
店名:Milonga Nueva(ミロンガ・ヌオーバ)
地址:東京都千代田区神田神保町1-3
電話:03-3295-1716
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※本文同步刊載於《SENSE好感》雜誌第18期「好咖啡」,本篇為全部的原文內容。撰文、攝影/何波妞、HOW(東京採訪)
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