「妳最喜歡做什麼?」,「吃!」梅莉史翠普飾演的茱莉亞雙手上的刀叉從沒停下來片刻,說話的當下嘴裡的食物還來不及咀嚼,馬上就毫不猶豫斬釘截鐵地回答丈夫的問題,語畢,從味蕾嚐到美味食物的歡喜,沿著食道進入胃裏擴散至丹田,然後一股作氣地發出強而有力,頻率宏亮可愛卻又不令人感到吵躁音量的笑聲,這個笑聲貫穿整部電影,茱莉亞告訴我們:「Bon Appetit!盡情享用!」而,艾美亞當斯飾演的茱莉聽到了,縱使她們相隔四十年的時空。
茱莉,一個接近30歲生日,每天待在不到一坪方格隔間的客服小姐,她曾經寫過一部未完成的小說,所以勉強來說,她是個半部小說的小說家嗎?這疑問的答案,尷尬的是連她自己也懷疑是否能答得出來。我們可以得知她對書寫還有夢想,但無法確認她的文筆高低,而夢想也總是模糊又難以完整言喻,茱莉還找不到夢想的出發點,卻因為,茱莉的朋友撰寫與富商男友在高空作愛引發廣大迴響的部落格文章,忽倏地刺激她書寫的動力,這是觀眾的笑點,也是一股女人之間慣於相互比較的不服輸力量,大概可以比擬急難現場的急速腎上腺數爆發力。
「妳最喜歡做什麼?」,「烹飪!」丈夫的集思廣益幫忙她決定撰寫部落格的主題,茱莉想起拯救自己脫離每天無聊工作的沉悶,就是靠「烹飪」這項興趣,從此,茱莉依照朱莉亞的食譜,在部落格分享著五百多道法式料理心得。期間,茱莉因為撰寫部落格的情緒起伏與在乎讀者回應的變化,可說是一種毒癮,我相信這是每個文字工作者特有的職業病,我跟茱莉中了同種毒,那種急於尋找認同的焦慮,我和她都有。書寫是一條很孤獨的路,中毒成癮者能在其中獲得極大的樂趣,卻很難三言二語讓旁人了解,就像片中茱莉亞拒絕第一家出版社的改寫提議,堅持著自己最初的食譜編排;茱莉近乎無私地書寫分享美食與生活,讓丈夫從百分百支持到為此與她爭吵。
從《當哈利碰上莎莉》、《西雅圖夜未眠》以及《電子情書》,導演諾拉伊佛朗 (Nora Ephron)製造出聰明又堅持自我個性的女主角,這些女人跋扈堅毅的外表裡面,都有著纖細和脆弱的一面,而她更能捕捉到男主角能不經意地發現,女人武裝堅強與軟弱無助之間落差的這個可愛角度,然後總是無條件地瘋狂愛著以及擁護著這位女人;《美味關係》中的二代女主角也同樣地,既聰慧卻又偶爾發作的信心失落,一部電影二個女主角二種個性,一次滿足。